خباز في فطاطري الحسين بحي الحسين - خان الخليلي، القاهرة، يقفل عجينة الفطير المشلتت المحشوة ويجهزها للفرن الحطب الظاهر في الخلفية. الفطير المشلتت من أعرق الأكلات الشعبية المصرية، يُعجن بالسمن ويُخبز في فرن حطب ويُقدم حلو أو مالح. لافتة المحل ظاهرة فوق الفرن.