خباز في فطاطري الحسين بحي الحسين القريب من خان الخليلي بالقاهرة، يفرد عجين الفطائر بكف اليده على سطح خشبي بطريقة تقليدية للوصول للسمك والقوام الصح. يظهر في الخلفية فرن حطب مشتعل، وهو سمة مميزة للفطاطري المصرية الأصيلة. تُعدّ الفطاطري من أبرز ملامح ثقافة الأكل الشعبي في أحياء القاهرة التاريخية.