يتميز مطعم بن أبيبا في لاليبيلا بتصميم نحتي فريد يضم أبراجاً بلون الطين على شكل مظلات وهياكل حجرية عضوية مندمجة في تضاريس المرتفعات. يتناول الضيوف طعامهم في الهواء الطلق على تراس مفتوح مع إطلالات بانورامية على الجبال والوديان الخضراء المحيطة. أصبح المطعم، الذي صممته المعمارية الاسكتلندية سو كولفيرد بالشراكة مع المالك الإثيوبي هابتامو أيالو، معلماً معمارياً حديثاً بارزاً في لاليبيلا.