يتجمع التجار والمشترون حول صناديق خشبية مفتوحة تحتوي على أسماك طازجة خلال مزاد الجملة اليومي في حلقة سمك عزبة البرج بدمياط. يظهر مسؤول السوق وهو يدوّن العروض على الورق بينما يفحص المشترون المصيد على الأرض. وتُعدّ عزبة البرج من أبرز موانئ الصيد على البحر المتوسط في مصر، وهي مركز رئيسي لتوزيع الأسماك الطازجة في منطقة الدلتا.