بياع واقف وراء عربية حمص الشام في شارع من شوارع القاهرة، محاط بصفوف من الكباية البلاستيك الملونة المليانة بالمشروب البارد. العربية بتعرض الشكل المميز لهذا الموروث الشعبي المصري — كبايات زاهية مرتبة في رفوف زجاجية، اتصورت بالليل تحت الإضاءة الصناعية. حمص الشام مشروب حمص حلو بارد أصله شامي واندمج في ثقافة الشارع المصري وبيتباع في أحياء القاهرة كلها.