لقط قريبة لجزار مصري في المعادي القديمة بالقاهرة وهو بيكسر عضم اللحمة، تحديدًا "لوح الكتف"، باستخدام "ساطور" تقيل على "قطاعة خشب للحوم". المشهد بيبرز قوة ومهارة الجزار في التعامل مع العضم واللحمة الطازة داخل أجواء الجزارة الشعبية، مع ظهور "جونتي" الحماية وتفاصيل الشغل اليومي في محلات اللحوم المصرية. الصورة بتوثق جانب حقيقي من مهنة الجزارة التقليدية في القاهرة، خاصة في المناطق القديمة اللي لسه محافظة على طابع الحِرف اليدوية وحركة الأسواق المحلية.