لقطة توثيقية لجزار مصري وهو بيسن السكينة باستخدام مسن تقليدي طويل جوه محل جزارة شعبي في القاهرة. صوت احتكاك المعدن الحاد مالي المكان، وواحد من أكتر الأصوات المرتبطة بمحلات الجزارة والأسواق الشعبية في مصر. المشهد بيعكس رتم الشغل اليومي للجزارين وهم بيجهزوا أدواتهم قبل تقطيع اللحمة الطازة، وسط حركة المحل وصدى صوت الحديد اللي بيملى المكان. الصورة كمان بتوثق جانب من شغل الجزارة البلدي والحرف المتوارثة، خصوصًا في موسم عيد الأضحى والزحمة اللي بتملى محلات اللحوم وقتها.